Strogonoff de Frango Cremoso: Receita Fácil e Saborosa

Ingredientes

• 500 g de peito de frango em cubos

• 1 cebola picada

• 2 dentes de alho picados

• 2 colheres (sopa) de manteiga ou azeite

• 1 caixa de creme de leite (200 g)

• 3 colheres (sopa) de ketchup

• 2 colheres (sopa) de mostarda

• 1/2 xícara de molho de tomate

• 200 g de champignon fatiado (opcional)

• Sal e pimenta-do-reino a gosto

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Modo de preparo

1. Em uma panela, aqueça a manteiga ou azeite e refogue a cebola e o alho até dourar.

2. Acrescente o frango em cubos, tempere com sal e pimenta e deixe dourar bem.

3. Adicione o ketchup, a mostarda e o molho de tomate, misturando bem.

4. Se desejar, acrescente o champignon fatiado.

5. Abaixe o fogo e finalize com o creme de leite, mexendo até formar um molho cremoso e homogêneo.

6. Sirva em seguida.

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Sugestões de acompanhamento

• Arroz branco soltinho – o clássico que equilibra o prato.

• Batata palha crocante – traz a textura perfeita.

• Salada verde leve – para deixar a refeição ainda mais equilibrada.

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Dicas para deixar o strogonoff ainda mais cremoso

• Substitua parte do creme de leite por requeijão cremoso.

• Use peito de frango bem dourado para realçar o sabor.

• Se quiser um toque sofisticado, finalize com ervas frescas como salsinha ou cebolinha.