Receita de Strogonoff de Frango Cremoso
O strogonoff de frango cremoso é um dos pratos mais amados da culinária brasileira. Fácil de preparar, prático para o dia a dia e irresistível no sabor, ele combina com arroz branco soltinho e batata palha crocante. Confira como fazer essa receita deliciosa!
Ingredientes
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500 g de peito de frango em cubos
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1 cebola picada
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2 dentes de alho picados
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2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
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1 colher (sopa) de óleo
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2 colheres (sopa) de ketchup
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1 colher (sopa) de mostarda
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1 caixinha de creme de leite
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1/2 xícara de molho de tomate
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Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
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Em uma panela, aqueça a manteiga com o óleo e refogue a cebola e o alho até dourar.
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Acrescente o frango em cubos, tempere com sal e pimenta e deixe dourar bem.
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Adicione o molho de tomate, o ketchup e a mostarda, misturando até o frango ficar bem envolvido.
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Abaixe o fogo e incorpore o creme de leite, mexendo até formar um molho cremoso.
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Desligue o fogo e sirva em seguida.
Sugestões de Acompanhamento
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Arroz branco soltinho para equilibrar o sabor do molho.
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Batata palha crocante para dar textura ao prato.
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Uma salada verde fresca para completar a refeição.
Dicas para um Strogonoff Perfeito
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Corte o frango em cubos médios para não ressecar.
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Se quiser, adicione champignon fatiado para um toque especial.
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Evite ferver muito após colocar o creme de leite, para manter a cremosidade.
Conclusão
O strogonoff de frango cremoso é uma receita clássica que conquista pelo sabor e praticidade. Perfeito para o almoço em família ou até mesmo para ocasiões especiais, esse prato é garantia de sucesso na mesa.
