Receita de Salada Fitness com Molho de Iogurte

A salada fitness com molho de iogurte é a escolha perfeita para quem busca uma refeição leve, nutritiva e saborosa. Rica em fibras, proteínas e vitaminas, ela é ideal para manter uma alimentação equilibrada no dia a dia.

Ingredientes

Para a salada:

• 1 maço de alface americana lavada e picada

• 1 maço de rúcula

• 1 cenoura ralada

• 1 pepino em rodelas

• 1 peito de frango grelhado e cortado em tiras

• Tomates-cereja a gosto

• 1/2 xícara de quinoa cozida (opcional)

• Castanhas ou nozes para finalizar

Para o molho de iogurte:

• 1 pote de iogurte natural desnatado

• Suco de 1/2 limão

• 1 colher de sopa de azeite de oliva

• Sal e pimenta-do-reino a gosto

• Folhas de hortelã picadas (opcional)

Modo de Preparo

Salada:

1. Em uma travessa, disponha a alface, a rúcula, o pepino, a cenoura e os tomates-cereja.

2. Acrescente as tiras de frango grelhado e a quinoa (se usar).

3. Finalize com castanhas ou nozes para dar crocância.

Molho de iogurte:

1. Misture o iogurte, o suco de limão, o azeite, o sal, a pimenta e a hortelã até formar um creme homogêneo.

2. Regue a salada com o molho na hora de servir.

Dicas Extras

• Substitua o frango por peixe grelhado ou atum para variar a proteína.

• Adicione sementes de chia ou linhaça para deixar a salada ainda mais nutritiva.

• Se preferir um sabor mais marcante, acrescente uma colher de mostarda ao molho.

Essa receita é prática, saudável e perfeita para quem deseja manter uma alimentação fitness saborosa e balanceada.