Receita de Panqueca Doce Fit com Aveia

A panqueca doce fit com aveia é perfeita para quem busca um café da manhã ou lanche saudável, nutritivo e saboroso. Rica em fibras, proteínas e com baixo teor de gordura, ela é ideal para manter a saciedade e fornecer energia ao longo do dia.

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Ingredientes

• 1 ovo

• 2 colheres (sopa) de aveia em flocos finos

• 1 colher (sopa) de mel ou adoçante natural a gosto

• 2 colheres (sopa) de leite (pode ser vegetal)

• 1/2 colher (chá) de fermento em pó

• Canela em pó a gosto (opcional)

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Modo de Preparo

1. Em uma tigela, bata o ovo com o mel até ficar homogêneo.

2. Acrescente a aveia, o leite e a canela, misturando bem.

3. Adicione o fermento e mexa delicadamente.

4. Aqueça uma frigideira antiaderente e despeje a massa, formando um disco.

5. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 2 minutos de cada lado, até dourar.

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Sugestões de Cobertura

• Banana fatiada com canela.

• Pasta de amendoim integral.

• Frutas vermelhas frescas com mel.

• Iogurte natural com chia.

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Benefícios da Panqueca Fit com Aveia

• Rica em fibras, que ajudam no bom funcionamento intestinal.

• Fonte de proteínas para manutenção da massa magra.

• Baixo índice glicêmico, ideal para manter energia estável.

• Fácil de preparar e versátil nas combinações.