Estrogonofe de Frango: Receita Clássica e Saborosa
O estrogonofe de frango é um dos pratos mais queridos da culinária brasileira. Rápido, cremoso e cheio de sabor, ele combina perfeitamente com arroz branco e batata palha, criando uma refeição completa e deliciosa. Aprenda agora a preparar essa receita prática que agrada toda a família!
Ingredientes
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500g de peito de frango cortado em cubos
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1 cebola média picada
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2 dentes de alho amassados
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2 colheres (sopa) de óleo ou azeite
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1/2 xícara de ketchup
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2 colheres (sopa) de mostarda
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1 caixinha de creme de leite
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100g de champignon fatiado (opcional)
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Sal e pimenta-do-reino a gosto
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Batata palha e arroz branco para acompanhar
Modo de Preparo
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Em uma panela, aqueça o óleo e doure a cebola e o alho.
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Adicione os cubos de frango e refogue até ficarem bem dourados. Tempere com sal e pimenta.
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Acrescente o ketchup e a mostarda, misturando bem para envolver todo o frango.
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Se desejar, adicione os champignons e deixe cozinhar por mais alguns minutos.
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Desligue o fogo e misture o creme de leite, mexendo até formar um molho cremoso.
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Sirva quente, acompanhado de arroz branco e batata palha.
Dica de Sabor
Quer deixar o seu estrogonofe de frango ainda mais especial? Experimente adicionar uma pitada de páprica defumada ou um toque de molho inglês no refogado do frango. Isso realça o sabor e dá um toque sofisticado ao prato!
Uma Receita Que Nunca Sai de Moda
Fácil de preparar, com ingredientes simples e um sabor irresistível, o estrogonofe é aquele prato que agrada todos os paladares. Ideal para o almoço do dia a dia ou até para ocasiões especiais em família!
