Bolinho de Carne Crocante e Suculento — Receita Fácil e Irresistível
Receita de Bolinho de Carne — Crocante por Fora e Macio por Dentro
O bolinho de carne é uma receita clássica da culinária brasileira que conquista a todos. Versátil, ele pode ser servido como petisco, entrada ou acompanhamento de refeições. Com poucos ingredientes e um preparo simples, esse bolinho é perfeito para qualquer ocasião.
Ingredientes:
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500g de carne moída (patinho ou acém)
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1 ovo
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1/2 xícara de farinha de rosca
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1/2 cebola picada
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2 dentes de alho picados
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2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
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Sal e pimenta-do-reino a gosto
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Óleo para fritar
Modo de Preparo:
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Em uma tigela grande, misture bem a carne moída, o ovo, a cebola, o alho, o cheiro-verde, sal e pimenta.
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Adicione a farinha de rosca aos poucos, até dar o ponto de moldar (a massa deve ficar firme, mas não seca).
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Modele bolinhos no formato que preferir: redondinhos ou alongados.
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Aqueça o óleo em uma panela e frite os bolinhos em fogo médio até ficarem dourados e crocantes.
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Retire e coloque sobre papel-toalha para escorrer o excesso de óleo.
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Sirva quente, acompanhado de molhos ou limão.
Dica Extra:
Você pode rechear os bolinhos com queijo muçarela ou pedacinhos de bacon para dar um toque especial!
