Receita de Arroz de Forno com Frango e Queijo
O arroz de forno com frango e queijo é uma receita prática, saborosa e perfeita para transformar o arroz do dia a dia em um prato especial. Cremoso, gratinado e cheio de sabor, é ideal para o almoço de domingo ou para surpreender a família em qualquer ocasião.
Ingredientes
-
3 xícaras de arroz cozido
-
2 peitos de frango cozidos e desfiados
-
1 cebola picada
-
2 dentes de alho amassados
-
2 colheres (sopa) de óleo ou azeite
-
2 tomates picados
-
1 lata de milho verde escorrido
-
1 lata de ervilha escorrida
-
1 xícara de molho de tomate
-
200 g de presunto picado (opcional)
-
200 g de queijo mussarela ralado
-
100 g de queijo parmesão ralado
-
Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto
Modo de preparo
-
Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourar.
-
Acrescente o frango desfiado, os tomates, o milho e a ervilha. Misture bem.
-
Junte o molho de tomate, tempere com sal, pimenta e finalize com cheiro-verde.
-
Em um refratário, faça camadas de arroz, recheio de frango, presunto e queijo mussarela.
-
Finalize com uma camada de queijo mussarela e parmesão por cima.
-
Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 20 minutos, até gratinar.
Dica especial
Você pode acrescentar requeijão cremoso entre as camadas para deixar o arroz de forno ainda mais cremoso e irresistível.
Conclusão
Essa receita de arroz de forno com frango e queijo é simples de preparar e garante uma refeição completa, nutritiva e deliciosa. Uma ótima opção para aproveitar sobras e criar um prato digno de momentos especiais.
